Catálogo Azzorti - página 260

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Catálogo Azzorti. Página 260.
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PROMOCIÓN Por la compra de cada producto del catálogo, lleva un... E S PE CIAL Deliciosos pastelitos de choclo o maíz tierno y queso, envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor. Humitas en moldes individuales I ngredi en tes - 4 tazas de g ra n os d e m a íz t ie r n o o cho cl o - 4 huevos. - 1 cucharad ita d e p olvo d e ho r ne ar. - 40 gr de ha r in a d e m a íz . - ¼ ta za d e cre ma d e l e ch e. - 4 onza s d e q u eso mozza re l l a ra l l a d o. - 4 onza s d e q u eso fresco d esme n u za d o. - ¼ ta za d e ce b ol l a b l a n ca p i ca d a . - ½ cu ch a ra d i ta d e sa l a l g u sto. Preparaci ó n 1. Precalienta el horno a 175/180°C. 2. Agrega el maíz, los huevos, el polvo de hornear, la crema y la harina de maíz en la licuadora hasta obtener una masa espesa. 3. Agrega la mitad de queso y cebolla picada a la masa de las humitas y mezcla con una cuchara. 4.Engrasa los moldes con un poco de aceite o mantequilla, usa las hojas de maíz para forrar los moldes, distribuye la masa de las humitas, cubre con papel aluminio y hornea durante 35 - 40 minutos. 5. Retira el papel aluminio, agrega el resto de la mezcla de queso y cebolla encima. 6. Hornea por otros 5 minutos sin tapar. 7. Retira del horno y déjalas enfriar durante unos 5 minutos antes de servir. Acompáñalas con ají o curtido de cebolla y tomate y ¡disfruta! 258 HOGAR No incluye accesorios de ambientación

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