Catálogo Supermaxi 3.9.2018 - 30.9.2018 - página 31 - EXPIRADO

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Catálogo Supermaxi - 3.9.2018 - 30.9.2018. Página 31.
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E MASTERCLASS/gastronomía Ingredientes 4 PORCIONES 2 dientes de ajo PASO 1 Sofría en aceite el ajo picado. Incorpore los trozos de carne y deje que se doren ligeramente.. Adicione el ají picado, sal, pimienta y vinagre. 2 tomates riñón PASO 2 2 cucharadas de aceite Incorpore los trozos de carne y deje que se doren ligeramente. Coci- ne por unos minutos. Retire las semillas de los tomates y piquelos en tiras gruesas. Añada a la carne y cebollas. 1 kilo de carne de res (corte para sartén) 1 ají amarillo 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de salsa de soya /2 cucharada de vinagre 2 cucharadas de aceite 4 tazas de arroz cocinado Sal y pimienta al gusto PASO 3 Vierta la soya y cocine por unos minutos más, hasta que la carne esté dorada. Puede servir el lomo acompañado de arroz y papas fritas. SEPTIEMBRE 2018 REVISTA MAXI 31

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