Catálogo Supermaxi 3.9.2018 - 30.9.2018 - página 33 - EXPIRADO

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Catálogo Supermaxi - 3.9.2018 - 30.9.2018. Página 33.
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O NUESTROS SABORES/gastronomía | Poesía de I guanábana Usos Es perfecta para disfrutar y deleitar. Aparte del tiy COCO pico jugo de guanábana, esencial y exquisito para empezar el día, puede darle cientos de usos gas tronómicos a esta fruta. Prepárela en un batido, en tartas, mousse, cheesecake, helado o úsela para un toque especial en sus ensaladas, preparando un 4 porciones Ingredientes 1 taza de pulpa de guanábana fría aderezo con su pulpa, vinagre y sal Un coctel de guanábana, naranja y vodka queda de lujo 2 bolas de helado de coco 2 cucharadas de leche entera fría Historia 1/2 taza de licor de cacao La guanábana es una fruta tropical de las Amé- ricas y se la encuentra en toda la región. En el Ecuador, es una de las estrellas de la Costa, pues se la cultiva en la península de Santa Elena, en el Guayas, Manabí, Esmeraldas y Santo Domingo de los Tsáchilas Coco rallado para decorar Preparación Coloque todos los ingredientes en la licua- dora y procese por 30 segundos, hasta que tome una consistencia espumosa.Vierta Ila preparación en cuatro copas de cóctel, decore con el coco y sirva de inmediato Conservación Al comprarla, cerciórese de que la fruta esté entera, sin imperfecciones, limpia y fresca. Manipúlela le vemente para comprobar su consistencia. Su color es un verde oscuro. Puede conservarla al ambiente durante alrededor de una semana, pero siempre es mejor refrigerarla, ubicándola en el compartimento de frutas y verduras de su nevera. Salud Una de las cualidades más celebradas de la gua nábana es su poderosa acción anticancerígena, ya que sus propiedades atacan a las células cance- | rosas naturalmente, sin ningún tipo de efecto se- cundario. Su contenido de Acetogenina inhibe el desarrollo de tumores. De la misma manera, ayuda a proteger los órganos, cuida los huesos, interviene en el buen funcionamiento del sistema digestivo y es un alimento ideal para personas diabéticas SEPTIEMBRE 2018 REVISTA MAXI 33

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